Commandez votre Bûche de Noël
par Franck Geuffroy, Chef Pâtissier ***
COMMANDEZ VOTRE BÛCHE 70 € • 10 personnes
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Tel : 02 97 61 77 56 • 06 01 45 86 57 du lundi au vendredi de 8h à 19h
Email : resa@domainelemezo.fr
VOTRE BÛCHE DE NOËL
par Franck Geuffroy
FRANCK GEUFFROY, CHEF PÂTISSIER
Après avoir enchanté les papilles exigeantes dans les Palaces parisiens, le Chef a poursuivi son voyage gastronomique en apportant sa créativité pendant 16 ans chez Alain Ducasse, au Plaza Athénée, étoilé *** au Michelin.
Aujourd’hui, le Chef Pâtissier du Domaine le Mezo, Franck Geuffroy, vous dévoile sa bûche de Noël. Cette incontournable de nos fêtes de fin d’année marie subtilement l’héritage classique de la pâtisserie française avec une touche contemporaine, résultant d’une expérience gustative d’exception.
VOTRE BÛCHE DE NOËL
70 € • 10 personnes
à conserver au frais, jusqu’à 3 jours
- Marmelade d’agrumes
- Croustillant céréales
- Crémeux citron
- Biscuit noix de coco
- Ganache chocolat blanc vanille, bourgeon de sapin
Photos @Isabel Lepage
COMMANDEZ VOTRE BÛCHE DE NOËL à venir chercher au Mezo, Ploeren, à 10 minutes de Vannes
Château du Mezo, Route d’Arradon
56880 PLOEREN
Standard ouvert de 8h à 19h du lundi au vendredi.
Service commercial disponible du lundi au vendredi de 8h à 19h et le samedi de 9h à 12h.